명륜진사갈비 칠곡왜관점의 정숙하고 깊은 양념 맛
선선한 토요일 저녁, 칠곡에서 볼일을 마치고 저녁을 든든하게 먹고 싶어 명륜진사갈비 칠곡왜관점으로 향했습니다. 오후부터 계속 움직였더니 늦은 시간까지 간단한 간식만 먹은 상태라 따뜻한 고기 생각이 유난히 많이 났습니다. 경북 칠곡군 왜관읍 평장길 21-6을 목적지로 정하고 이동했고, 차 안에서는 너무 많이 먹지는 말자는 이야기를 했지만 식사 장소에 가까워질수록 어떤 고기를 먼저 먹을지 이야기가 길어졌습니다. 괜히 배가 덜 고픈 줄 알았는데 자리에 앉는 순간부터 식욕이 다시 살아났습니다. 1층 매장 위치를 확인하고 들어간 뒤에는 테이블 주변을 살피면서 앞접시와 식기를 정리했습니다. 여러 종류의 고기를 직접 골라 먹는 방식이라 처음부터 한 가지 메뉴를 많이 가져오기보다 먹고 싶은 것을 조금씩 선택해 순서대로 먹어보기로 했습니다. 저는 고깃집에서 욕심을 내면 음식이 테이블에 남기 쉬워서 먹는 속도에 맞춰 준비하는 편입니다. 이날도 처음에는 적당히 가져왔는데 불판 위에서 고기가 익기 시작하자 일행 모두 말수가 잠시 줄었습니다. 역시 고기가 눈앞에 놓이면 대화보다 젓가락이 먼저 움직입니다. 첫 점을 먹고 나서는 천천히 먹자는 말을 다시 했고, 결과적으로 예상보다 오래 앉아 이야기를 나누며 저녁을 보냈습니다. 1. 평장길을 따라 주소를 다시 확인했습니다 명륜진사갈비 칠곡왜관점은 경북 칠곡군 왜관읍 평장길 21-6에 있어 이날에는 도로명 주소를 기준으로 목적지를 정하고 이동했습니다. 저는 처음 가는 곳을 찾을 때 내비게이션 안내를 따라가면서도 목적지에 가까워지면 도로명과 건물 번호를 다시 확인하는 편입니다. 왜관읍 쪽으로 이동한 뒤 평장길 방향을 살피면서 마지막 구간에서는 속도를 조금 줄였습니다. 괜히 거의 도착했다는 생각에 서두르면 골목을 지나치거나 다시 돌아오는 일이 생길 수 있어서 이날도 천천히 주변을 살폈습니다. 차량으로 방문한다면 주차 공간과 주변 차량 흐름은 방문 시간에 따라 달라질 수 있으니 식사 약...